優心空間で
兵庫県のごちそうを
※花では新型コロナウイルス対策 空気清浄機で
電解除菌水を噴霧して空間除菌をしております。
お料理
第二の母の味を食べてほしくて
花の料理は丁寧に出汁を取り、地元兵庫県の
新鮮な野菜やお肉を使用しています。
日々忙しく働き、出来合いのものを食べることが多い方や、
自分の健康は後回しにしている方にこそ
花の料理を第二の母と思い
召し上がっていただきたく思っています。
料理の提供方法
料理は”おばんざい”として、
旬な食材を新鮮なうちにご提供いたします。
日によって提供できるものが変わりますので、
店内のメニューをご覧ください。
※写真は提供できる料理の一例となっております。
花のいちばん人気コース
「神戸プレミアムポークのしゃぶしゃぶコース」
前菜2品 揚げ物
おばんざい2品 しゃぶしゃぶ
あて料理2品 〆ラーメン
さらに、飲み放題付き
５５００円（税込）
※神戸プレミアムポークは要予約となります。
※季節や時期によって提供料理は異なります。
月替わり薬膳鍋：5500円〜7700円（税込）
おばんざいコース：5500円（税込）
キーワードは"腸健食"
料理には神鋼環境ソリューションのミカレアのパラミロンを使用しています。
神戸ミカレアとは、今、注目の健康食品ミドリムシ（和名）のこと、虫ではなく葉緑体を持ちながら泳ぐワカメや昆布と同じ藻類で、50種以上の栄養素を持ち〝たたかう食物繊維〞と言われています。オーナーがユーグレナと出会い、試したところ体調が改善されたことから、腸を健康にする食事を提供するお店を開くことになりました。
また、ユーグレナでは唯一摂取することのできない"ミネラル"を鍵庄の"のりパウダー"を使用することによって、すべての栄養素を補える食事を提供することが可能となりました。
※リンクは各企業様のページへ繋がります。
オーナー
高松 千秋
神戸三宮に複数店舗を構えるマジーグループ取締役代表
2019年06月に「花」をオープン
"頑張る人"を支えるごはんを作りたくて
この業界に携わるようになり、
私自身の食の関心が高くなりました。
神戸は山と海に恵まれた土地のため、
一次産業が豊かな地域です。
夜遅くまでクタクタに働いた皆さんに、
この栄養価と新鮮な食材を使用して、
体を気遣う料理を提供していけたらとの想いがございます。
また、食材にこだわるということはお客様だけではなく、
スタッフ、ひいては自分自身の健康にもつながります。
関わる全ての人の"母"の代わりとして、食を通して心身共にほっとしてもらい、
忙しい生活のお手伝いができれば嬉しいです。
お店紹介
電話番号：078-515-6016
営業時間：17時〜22時
定休日：日曜・祝日
座席数：20席（テーブル20席）
Wi-fi、USBコンセント充電口ございます。
ご予約はお電話でのみ受けつけております。
テーブル席を利用した団体予約も大歓迎
テーブル席（２０席）を利用して、
宴会等の団体様の予約も受け付けております。
ご予算、食材等もお気軽にご相談ください。
食材にこだわりがあるからこそ、
花はお客様のニーズに合わせて
柔軟に対応させていただきます。
皆様の健康を気遣いながらも、
素敵な時間を提供いたします。
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