優心空間

兵庫県ごちそう

※花では新型コロナウイルス対策 空気清浄機で

電解除菌水を噴霧して空間除菌をしております。

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​お知らせ

日頃より風をご愛顧頂き誠にありがとうございます。

兵庫県のまん延防止等重点処置要求に応じて時短営業に協力し、

営業は午後8時まで(酒類提供は午前11時から午後7時まで)に短縮します。

※土曜日のお酒提供はしておりませんのでご了承お願いたします。

皆様にはご不便をおかけ致しますがどうぞよろしくお願い致します。

 

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康にする

こころとからだに

ごちそうを。

ケータリング
 

お料理

第二の母の味を食べてほしくて

花の料理は丁寧に出汁を取り、地元兵庫県の

新鮮な野菜やお肉を使用しています。

日々忙しく働き、出来合いのものを食べることが多い方や、

自分の健康は後回しにしている方にこそ

​花の料理を第二の母と思い

召し上がっていただきたく思っています。

料理の提供方法

料理は”おばんざい”として、

旬な食材を新鮮なうちにご提供いたします。

日によって提供できるものが変わりますので、

店内のメニューをご覧ください。

​※写真は提供できる料理の一例となっております。

花のいちばん人気コース

「神戸プレミアムポークのしゃぶしゃぶコース」

前菜2品    揚げ物

おばんざい2品    しゃぶしゃぶ

あて料理2品​    〆ラーメン

​さらに、飲み放題付き

5500円(税込)

※神戸プレミアムポークは要予約となります。

※季節や時期によって提供料理は異なります。

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キーワードは"腸健食"

神戸ミカレアとは、今、注目の健康食品ミドリムシ(和名)のこと、虫ではなく葉緑体を持ちながら泳ぐワカメや昆布と同じ藻類で、50種以上の栄養素を持ち〝たたかう食物繊維〞と言われています。オーナーがユーグレナと出会い、試したところ体調が改善されたことから、腸を健康にする食事を提供するお店を開くことになりました。

また、ユーグレナでは唯一摂取することのできない"ミネラル"を鍵庄の"のりパウダー"を使用することによって、すべての栄養素を補える食事を提供することが可能となりました。

 

​※リンクは各企業様のページへ繋がります。

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オーナー

​高松 千秋

神戸三宮に複数店舗を構えるマジーグループ取締役代表

2019年06月に「花」をオープン

"頑張る人"を支えるごはんを作りたくて

この業界に携わるようになり、

私自身の食の関心が高くなりました。​

神戸は山と海に恵まれた土地のため、

一次産業が豊かな地域です。

夜遅くまでクタクタに働いた皆さんに、

この栄養価と新鮮な食材を使用して、

体を気遣う料理を提供していけたらとの想いがございます。

また、食材にこだわるということはお客様だけではなく、

スタッフ、ひいては自分自身の健康にもつながります。

関わる全ての人の"母"の代わりとして、食を通して心身共にほっとしてもらい、

​忙しい生活のお手伝いができれば嬉しいです。

 

素材にとことんこだわりたい

兵庫や​神戸には一次産業として

素晴らしい野菜・お肉が存在します。

そのため、自ら直接農園まで出向き

神戸・丹波近郊の野菜を仕入れて

調理してご提供しております。

また、お肉にもこだわっております。

パンを主原料とし、

餌と水にこだわって育てた神戸プレミアムポークは他の豚肉と違い、

コクと旨味が深いのにさっぱりとした後味、やわらかい肉質で、

まさに「プレミアム」な豚肉です。

(神戸プレミアムポーク指定店加入済)

料理酒も市販のものではなく、

"本物の日本酒"を使用しています。

​地産地消を目指し、とことんこだわった食材で作られた

花のお料理を存分にご堪能ください。

​お店紹介

電話番号:078-515-6016

営業時間:17時〜22時

​定休日:日曜・祝日

​座席数:30席(テーブル20席・カウンター10席)

Wi-fi、USBコンセント充電口ございます。

ご予約はお電話でのみ受けつけております。

​テーブル席を利用した団体予約も大歓迎

テーブル席(30席)を利用して、

宴会等の団体様の予約も受け付けております。

ご予算、食材等もお気軽にご相談ください。

食材にこだわりがあるからこそ、

花はお客様のニーズに合わせて

柔軟に対応させていただきます。

​皆様の健康を気遣いながらも、

素敵な時間を提供いたします。

 

​マップ内左下のGoogleロゴからスマートフォンのマップアプリにつながります

​〒650-0001

兵庫県神戸市中央区加納町4丁目7−2

アルバ北野坂ビル5F

​各種三宮駅から徒歩約5分

​電話:078-515-6016